香葱馒头的做法

• 1.将面粉,糖,酵母,沙拉油,水,放入盆入搅拌后,倒入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛3分钟。

• 2.擀成长方形。

• 3.向内折三折,转九十度。

• 4.再擀成长方形,抹少许油,撒上盐,胡椒粉跟葱花。

• 5.卷成圆柱状,切8~10公分长的剂子。

• 6.放入蒸笼,盖上扭干的湿布或锅盖,做第二次发酵。

• 7.今天花了将近50分钟,才发酵完成。

• 8.水滚后,中大火蒸15分钟即可。