鲑鱼卵盖饭的做法

• 1.小黄瓜先切好长度再削成丝状。

• 2.RO水洗两次后泡冷开水冷藏备用。

• 3.蛋皮丝作好后备用。

• 4.白饭温度不能太高以免影响鲑鱼卵喔，以不烫口的温度刚好。

• 5.蛋皮丝铺底。

• 6.小黄瓜丝沥干水分，鲑鱼卵与小黄瓜丝摆盘。