蒲烧鲷鱼片

蒲烧鲷鱼片的做法
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食材用料

鲷鱼片1份
熟白芝麻少许
调味米酒2T
酱油膏1T
1T
少许
白胡椒粉少许

蒲烧鲷鱼片的做法

  • 蒲烧鲷鱼片的做法图解1

    1.将鲷鱼片洗净,用腌料腌10分钟。

  • 蒲烧鲷鱼片的做法图解2

    2.将蒲烧酱汁准备好。

  • 蒲烧鲷鱼片的做法图解3

    3.蒲烧酱汁放入锅中煮滚后转中小火,将鲷鱼片放入。

  • 蒲烧鲷鱼片的做法图解4

    4.在煮的过程中,用汤匙慢慢淋酱上色,煮到酱汁变浓稠约30~40分钟即可。(这步骤要慢慢来,不要急,因鲷鱼肉易碎,所以用淋酱方式,保持鱼肉完整)

  • 蒲烧鲷鱼片的做法图解5

    5.轻轻的将鱼肉放在盘子上,洒上白芝麻即完成啦!!!

  • 蒲烧鲷鱼片的做法图解6

    6.也可准备一大碗白饭,淋上酱汁。

  • 蒲烧鲷鱼片的做法图解7

    7.把鲷鱼片放上,就是一碗蒲烧雕鱼饭啦!!

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