香辣孜然羊骨的做法

• 1.先烧热锅倒入适量橄榄油，放入切成丁的洋葱。

• 2.炒出香味，调入少许可盐，盛起备用。

• 3.锅里继续倒大概两大勺橄榄油，将孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。

• 4.接着把羊骨倒入。

• 5.先翻炒均匀。

• 6.调入生抽、白糖、料酒以及少许清水，盖上锅盖焖一会。

• 7.在汁收干之前打开锅盖，放入炒过的洋葱。

• 8.翻炒均匀

• 9.放入香菜，炒均匀即可熄火。