洋葱:活血化瘀
冰糖:健脾
1.烧锅热水,番茄洗净去蒂后,在底部划十字,丢入滚水煮一下下,再拿出来用冷水沖即可方便去皮,把鸡肉、洋葱、番茄、都交由切碎器切成末状
2.热锅后加入一点油,炒香蒜末,接着再炒洋葱,洋葱炒到半透明后,倒入绞肉翻炒,待锅里食材都炒出香气后,就把番茄末也倒下去,然后加适量的水,滚了之后放些冰糖和盐做调味。
3.熄火待凉了后用搅拌器把刚煮好的番茄肉酱打成泥状
4.用电饭锅把米和刚煮好的肉酱一起煮,如果觉得水分不够可添加些水来调整
5.电饭锅起跳后待凉了就可捏成小饭团,再用海苔做装饰就完成啦!
番茄肉酱可以一次做多一些,不需打成泥,冰入冷冻库保存,可以搭配意大利面、拌饭等等
小宝宝还不能接受盐份的话可以不必放哟~调味因个人喜好而定