青椒:养肝 红椒:开胃、消食 洋葱:杀虫
1.酱油、米酒、太白粉腌牛肉10分钟。
2.热油锅下洋葱切丁炒香,炒至洋葱半透明。
3.下腌好的牛肉入锅炒至半熟。
4.青红椒最后再下锅,因为是要作便当菜,不要炒太软。最后加入一大匙蚝油与少许水,收干即可起锅。
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