黑糖莲藕凉糕的做法

• 1.准备材料

• 2.黑糖+莲藕粉+冷水搅拌均匀

• 3.用小火加热

• 4.持续不停的搅拌,直到开始变浓稠后关火,继续搅拌到接近凝固

• 5.接着放入锅里蒸,大火蒸10-15分钟,直到变透明咖啡色

• 6.待凉后,放入冷藏冰半小时,拿出来切的时候,手跟刀都沾点水比较不沾黏

• 7.沾上椰子粉就完成了