古早味咸菜年糕卷

古早味咸菜年糕卷
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健康功效

香菜:养肝

食材用料

咸菜 半斤
甜年糕 半斤
蒜末 1小匙

古早味咸菜年糕卷的做法

  • 古早味咸菜年糕卷的做法图解1

    1.咸菜泡水约半小时,沖洗干净后挤干水份,切细碎.

  • 古早味咸菜年糕卷的做法图解2

    2.锅中一大匙油爆香蒜末,辣椒,再入咸菜拌炒,加入少许糖炒至咸菜汁收干,盛入盘中备用.

  • 古早味咸菜年糕卷的做法图解3

    3.年糕切厚1公分的长方形,盘子上抹薄薄的油,摆上年糕摊开不要相叠,入微波炉两分钟取出待凉,(若年糕是软的可以省略这程序)

  • 古早味咸菜年糕卷的做法图解4

    4.香菜洗净略切.

  • 古早味咸菜年糕卷的做法图解5

    5.一片年糕摊平,包入咸菜,香菜卷起来成圆筒型,一口咬下咸酸甜配上软Q的年糕真是合到不行!

本菜谱由朱雀涅槃上传

古早味咸菜年糕卷的家常做法

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