地瓜烧的做法

• 1.准备的食材

• 2.地瓜洗干净放进烤炉中10分钟烤熟~

• 3.蒸熟的地瓜切成2半，地瓜肉用小汤匙挖出,保持完整的皮(周围可以保留0.3mm的厚度比较好保持完整形状)

• 4.挖出的地瓜肉用叉子捣成泥状，依序将无盐奶油加入搅拌均匀，将地瓜馅用汤匙舀回地瓜皮中,表面用沾水的汤匙背抹平整

• 5.放入烤盘中,表面刷上剩下的蛋黄

• 6.放入已经预热至180度c的烤箱中烘烤15分钟至表面金黄即可

• 7.待稍凉些后即可涂抹上蜂蜜洒些黑芝麻，适合正餐点心