九层塔菜脯蛋的做法

• 1.准备所有材料。将菜脯清洗干净,用水浸泡5分钟去除些许盐份。菜脯拧干水份切碎,九层塔切碎。

• 2.将切碎的菜脯及九层塔和调味料,鸡蛋打散一起混合。

• 3.准备一个平底锅,倒入一大匙油热锅。

• 4.当平底锅里的油纹出现时,将蛋汁材料下锅,煎至焦香状,再将菜脯蛋翻面煎熟即可。

• 5.扑鼻的蛋香加上九层塔的香气,让菜脯的口感更好吃呢~好吃的古早味,拿来配稀饭也好吃^_^