煲仔饭

煲仔饭
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健康功效

胡萝卜:养肝明目
香菇:祛风
鸡蛋:润燥

食材用料

1杯
青江菜心 5朵
港式腊肠 4根
香菇素耗油 适量

煲仔饭的做法

  • 煲仔饭的做法图解1

    1.准备食材

  • 煲仔饭的做法图解2

    2.小朋友帮忙胡萝卜造型

  • 煲仔饭的做法图解3

    3.米洗好,1杯米一杯水,锅底刷油,倒入米焖至8分熟!

  • 煲仔饭的做法图解4

    4.另一个锅倒入清水,油,盐,水煮开后蔬菜烫熟捞起备用!

  • 煲仔饭的做法图解5

    5.把食材放入8分熟的米饭摆好,小火继续闷至发出滋啦滋啦的声音即可关火

  • 煲仔饭的做法图解6

    6.再将香菇素耗油,酱油,少许水调汁,加入拌匀即可!锅底的锅巴很好吃的哦!香香脆脆滴

小贴士

1 锅底刷油,起锅会有焦香的锅巴
2 烫青菜的水加入少许油,盐,青菜色泽鲜亮

本菜谱由怜烟小娘子9上传

煲仔饭的家常做法

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