香菇:解毒
西兰花:养肝
香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
酸辣豆角丁 | |
凉白开 | |
盐 | |
剩米饭 | |
生抽 | |
1.准备好所用食材。
2.香肠先上锅蒸十分钟,然后切片备用。
3.香菇和西兰花先在热水中焯一下。
4.石锅四壁抹上油。
5.锅底铺好剩米饭,把香肠、西兰花、香菇、酸辣豆角丁、姜丝铺在米饭表面,中间打一个鸡蛋。然后加盖小火煮五六分钟。关火后再在炉上焖十五分钟。
6.石锅焖饭的时候,可调汁。把糖、蚝油、生抽、盐、香油、凉开水调成汁。
7.焖完十五分钟,开盖撒葱花。
8.浇上刚调的汁。
9.开吃!晒张图!
1、石锅煮一定要小火。
2、蔬菜可选其它,要先水焯过。