南洋椰奶咖哩鸡

南洋椰奶咖哩鸡的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡大腿1~2只
红辣椒1/4根
椰浆400cc
高汤200cc
咖哩块2~3小块
适量
月桂叶2片

南洋椰奶咖哩鸡的做法

  • 南洋椰奶咖哩鸡的做法图解1

    1.鸡肉洗净切小块,马铃薯削皮洗净切块,洋葱切块,红辣椒斜切片,姜切片

  • 南洋椰奶咖哩鸡的做法图解2

    2.热油锅放入姜片、红辣椒、洋葱炒香后,放入鸡肉块略炒后倒入椰浆及高汤煮滚

  • 南洋椰奶咖哩鸡的做法图解3

    3.放入月桂叶及所有调味料后,放入马铃薯块用小火闷煮约20分钟至食材熟透即可

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