吻仔鱼丝瓜煎饼

吻仔鱼丝瓜煎饼
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食材用料

吻仔鱼 1把
中筋面粉 适量
1颗
葱花 少许
适量
白胡椒粉 适量

吻仔鱼丝瓜煎饼的做法

  • 吻仔鱼丝瓜煎饼的做法图解1

    1.胡瓜去皮,刨丝。用盐抓青后挤去水份。

  • 吻仔鱼丝瓜煎饼的做法图解2

    2.热锅用橄榄油炒胡瓜和吻仔鱼。用一大碗放入炒好的料、中筋面粉、葱花、蛋、少许盐、白胡椒粉和一点点高汤或水,混合均匀后稍微放至5分钟左右。

  • 吻仔鱼丝瓜煎饼的做法图解3

    3.热锅用橄榄油煎至表面金黄酥香即可。

本菜谱由夏蝶小娘子1上传

吻仔鱼丝瓜煎饼的家常做法

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