炒合菜的做法

• 1.提前泡发木耳，摘洗香菜。

• 2.猪肉切细丝、裹淀粉备用。

• 3.胡萝卜洗净去皮、切细丝，葱姜切碎。

• 4.白菜切细丝。

• 5.准备一干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜爆香，倒入肉丝、生抽、料酒，翻炒肉丝变色，将白菜胡萝卜丝依次倒入，翻炒片刻，加入木耳。

• 6.随后加入醋调味，继续翻炒均匀入味，临出锅前撒入香菜、少许盐和鸡精调味即可。

• 7.因为食材比较多，量也很足，要找个大点的盘子装哦