柠檬:生津止渴
1.将秋刀鱼肚切开洗净, 用餐巾纸擦干,表面抹上盐巴
2.蒜头去皮切块,塞到鱼肚里
3.放上烤盘洒上胡椒粉,1200瓦烤10分钟
4.烤好之后,挤点柠檬汁在上面就完成啰~
鱼肚塞蒜头有去腥的功效, 蒜头烤得又香又软也很好吃喔~ 秋刀鱼若一次买太多可用盐巴腌保鲜模封起来冷冻,要吃再解冻,十分方便喔!(菜市场买八条100元, 可以分好几次吃)
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