蒜苗豆干炒肉片的做法

• 1.蒜苗洗净斜切，蒜白蒜绿分开。豆干切斜片。蒜头切片。辣椒切片。梅花猪肉片切半。

• 2.梅花猪肉片用腌肉料腌十分钟。另取一碗将调味料调好拌匀。

• 3.起热油锅大火快炒猪肉片到熟后先盛盘备用。

• 4.原锅下蒜苗白和蒜头爆香，再下豆干炒至豆干微金黄。

• 5.下刚炒熟的猪肉片、辣椒、蒜苗绿和调好的调味料，拌炒均匀，盛盘上菜！