家常炒米粉的做法

• 1.烧滚半锅水熄火，加一小匙的盐，放入米粉，泡软沥干备用，加盐的动作是让米粉先有咸味(阿基师教的^^)

• 2.爆香料，切好备用，虾干泡软捞起

• 3.猪五花中火爆出油质

• 4.依序加入香料拌炒

• 5.加入蔬菜，拌炒均匀，倒入泡香菇水一碗，即泡米粉的汤适量，煮滚，调味，熄火

• 6.倒入米粉用夹子或筷子拌均匀即可起锅啰~

• 7.

• 8.六源味 手作原创鲜味
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