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韩式泡菜
食材用料
高丽菜或大白菜 | |
大蒜,生姜,葱,芹菜,洋葱 | 鱼露 |
柴鱼粉 | 辣椒粉 |
龟甲万甘醇酱油 |
韩式泡菜的做法
![韩式泡菜的做法图解1]()
1.第一部分:蔬菜洗净加入浓盐水中浸泡至高丽菜出水软化后甩干
![韩式泡菜的做法图解2]()
2.第2部分:所有香料切段(可依自己喜欢改变)
![韩式泡菜的做法图解3]()
3.第3部分:糯米粉加水拌匀
![韩式泡菜的做法图解4]()
4.煮开放凉后调味
![韩式泡菜的做法图解5]()
5.拌入辣椒粉(我是用台湾的)
![韩式泡菜的做法图解6]()
6.拌入香料
![韩式泡菜的做法图解7]()
7.倒入高丽菜
![韩式泡菜的做法图解8]()
8.用手拌匀
![韩式泡菜的做法图解9]()
9.最后放入罐中自然发酵,看罐中有气泡的感觉时就可打开试酸度啰^^
![韩式泡菜的做法图解10]()
10.完成^^
韩式泡菜的家常做法
（全部）
