芋丝炒西芹

芋丝炒西芹
6374浏览 / 0收藏

健康功效

芋头:散结
西芹:活血化瘀

食材用料

红葱头 3粒
少许
一茶匙
清水 两汤匙

芋丝炒西芹的做法

  • 芋丝炒西芹的做法图解1

    1.芋头要拣轻身,因干身够粉,而重身则水份多,俗称「潺」,很难炆焾!

  • 芋丝炒西芹的做法图解2

    2.芋头削去外皮后,切成幼丝。

  • 芋丝炒西芹的做法图解3

    3.西芹去除老筋洗净,切段后再切幼丝备用。

  • 芋丝炒西芹的做法图解4

    4.烧热镬下适量油,爆香红葱头,加入芋丝兜炒片刻,再加入调味料,加盖炆煮约二分钟至水份差不多收干,再加入西芹兜炒片刻即可。

本菜谱由吉祥草上传

芋丝炒西芹的家常做法

全部
回到顶部