鸡腿:保护神经系统
柠檬:生津止渴
葱姜料酒(去腥三件套) | 葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻(万能调料) |
食用油(热油爆香) | 9菇鲜 |
盐 | 白糖(代糖) |
1.鸡腿洗净,冷水下锅,放入葱姜料酒煮20分钟
2.调味:碗中放葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻,淋上热油爆香
3.加入3勺9菇鲜,适量盐和代糖、1勺耗油、1勺香油,挤入半个柠檬汁,再加小半碗清水,搅拌均匀
4.鸡腿煮熟后过冰水冷却,撕成小条(块)
柠檬切片去籽,加入鸡肉块中,加入适量香菜
5.调好的酱汁淋至鸡肉上,搅拌均匀
6.酸辣好吃的柠檬手撕鸡~完成
冷藏一会儿口感更佳哦