1.花螺用盐水清洗下,洗出来好多粘液。
2.放进煮锅里加水摸过没过花螺,放入葱姜、料酒,煮3分钟后捞出。
3.锅里热油,倒入姜蒜小米辣。
4.倒入花螺爆炒,加一点点盐调味。
5.加适量9菇鲜提鲜。
6.翻炒一下加一点点水,大火收汁后撒点葱花就可以出锅了。
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