黑松露红酒炖牛尾的做法

• 1.牛尾两面撒盐和胡椒粉增加底味。西芹，胡萝卜，洋葱切丁。番茄切块，培根切小条。培根煎出油汁捞出。

• 2.再把牛尾放入锅中，两面煎至金黄取出。

• 3.倒入番茄酱，加一大勺黑松露酱，盐和胡椒调味

• 4.加入一勺面粉可以使汤汁浓稠。

• 5.倒入200ml红酒，煮制挥发，放入牛尾。

• 6.加入培根，倒入适量的清水，没过食材

• 7.放入香叶，百里香慢炖2小时。

• 8.最后欧芹点缀，牛尾软烂入味，巨好吃。