这道肉末豆腐抱蛋，鲜到舌头打卷！的做法

• 1.豆腐切成小块，5个鸡蛋打散。

• 2.热锅少放一点油，肉末中小火炒至焦黄，倒入蒜蓉炒出香味。

• 3.再来调个料汁，9菇鲜4勺，盐1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，淀粉水60ml，搅拌均匀后倒入酱油。

• 4.大火收汁翻炒均匀后盛出备用。

• 5.洗过后再倒一点油，下入嫩豆腐中火慢煎2分钟。

• 6.沿锅边倒入蛋液，在豆腐上倒入肉末。

• 7.撒上黑胡椒海盐，葱花辣椒提味。豆腐鸡蛋鲜香嫩滑，肉末酱香浓郁，简单又好吃