菠萝:止泻 生菜:安神
1.鸡腿肉倒入菠萝汁,撒盐和黑胡椒腌制。
2.调一个料汁,倒入三勺酱油,一勺老抽,一勺蚝油,一勺蜂蜜和半碗清水。
3.将鸡腿肉鸡皮朝下煎至两面金黄。
4.倒入料汁煮至浓稠。
5.用黄油煎一下,面包煎至两面金黄。
6.菠萝片用黄油煎一下。
7.要一个黑松露酸奶酱,倒入三勺酸奶,一勺蛋黄酱,一勺黑松露酱和少许黑胡椒盐,还有少许柠檬皮屑。
8.面包上放入生菜,菠萝,鸡腿排和黑松露酸奶酱,撒上干酪碎和柠檬皮屑。
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