凉瓜黄豆排骨汤

凉瓜黄豆排骨汤
44800浏览 / 0收藏
作者:吴式煮餸

健康功效

苦瓜:护齿、低蛋白质
黄豆:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪排骨 一斤
5克
1000毫升

凉瓜黄豆排骨汤的做法

  • 凉瓜黄豆排骨汤的做法图解1

    1.准备好图中所需要的材料。

  • 凉瓜黄豆排骨汤的做法图解2

    2.黄豆洗净提前泡发好。

  • 凉瓜黄豆排骨汤的做法图解3

    3.苦瓜洗干净后去瓤切成大块。

  • 凉瓜黄豆排骨汤的做法图解4

    4.锅中加入足够多的水和少许料酒,所有材料放进去煮。

  • 凉瓜黄豆排骨汤的做法图解5

    5.大火煮开后用勺子打去浮沫。

  • 凉瓜黄豆排骨汤的做法图解6

    6.中小火煮一个小时即可。

  • 凉瓜黄豆排骨汤的做法图解7

    7.出锅按个人喜好放盐和胡椒粉调味。

  • 凉瓜黄豆排骨汤的做法图解8

    8.一道消暑的汤品就做好了。

  • 凉瓜黄豆排骨汤的做法图解9

    9.成品图来一张,感谢观赏。

小贴士

黄豆提前泡发可以更快的煮软烂。
放胡椒粉调味可以平衡苦瓜的寒凉性质。

本菜谱由吴式煮餸上传

凉瓜黄豆排骨汤的家常做法

全部
回到顶部