米饭:活血化瘀 鸡蛋:润燥
1.取瑶柱压成丝状,一半蒸一半炒小葱和香菜切末备用
2.鸡蛋和隔夜米饭抓匀,用纯蛋黄也可以
3.锅中倒油,先下入瑶柱丝炒香再下入米饭炒散,并下入蒸好的另一半瑶柱丝一起翻炒
4.加入黑胡椒、盐和葱花,再加一点黑松露酱炒拌均匀,使香气更加浓郁,口感层次更丰富~
5.出锅装盘,享受美味~
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