手工凉皮的做法

• 1.准备凉皮。

• 2.自己做的凉皮，小小一张，我用了三张，凉皮切宽条。

• 3.蒸好的面筋切小方块。

• 4.黄瓜洗净切丝。

• 5.将切好的凉皮 黄瓜 面筋放一个大碗中，加入炸好的花生米。

• 6.调碗汁，在碗中加入生抽 香醋 盐 糖 蒜水 香油 鸡粉和芝麻酱搅拌拌匀。

• 7.将搅拌好的碗汁倒入凉皮大碗中，在加入一勺辣椒，翻拌均匀。

• 8.一份鲜香美味的拌凉皮就做好了！

• 9.成品图