豆腐:益气、生津 菠菜:护眼明目、抗癌防癌 芝麻油:抗癌防癌
1.豆腐切块
2.菠菜洗净
3.香菜切段,葱切碎,红辣椒切段
4.锅中烧开水,放入豆腐块煮一分钟捞出
5.菠菜放入开水中焯烫约半分钟
6.捞出菠菜,沥干水分切段
7.豆腐块放入汤锅中
8.放入五香粉
9.放入生抽
10.水开后放入紫菜
11.放入菠菜
12.放盐调味
13.倒入淀粉勾芡,熄火
14.放入芝麻油
15.放入香菜段,葱碎辣椒段
16.喝汤吧
豆腐焯水可以去除豆腥味,菠菜焯水可以去除草酸
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