香哈网>菜谱大全>五香卤猪蹄
五香卤猪蹄
健康功效
猪蹄:补血
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:散瘀消肿
五香卤猪蹄的做法
![五香卤猪蹄的做法图解1]()
1.猪蹄清除干净猪毛，洗净
![五香卤猪蹄的做法图解2]()
2.准备配料
![五香卤猪蹄的做法图解3]()
3.将猪蹄中间劈两半
![五香卤猪蹄的做法图解4]()
4.猪蹄凉水下锅倒入白酒
![五香卤猪蹄的做法图解5]()
5.大火煮沸去血沫
![五香卤猪蹄的做法图解6]()
6.猪蹄捞出，用温水洗净，沥干水分
![五香卤猪蹄的做法图解7]()
7.猪蹄放入压力锅内添水
![五香卤猪蹄的做法图解8]()
8.放入配料
![五香卤猪蹄的做法图解9]()
9.倒入料酒
![五香卤猪蹄的做法图解10]()
10.倒入生抽
![五香卤猪蹄的做法图解11]()
11.放入食盐
![五香卤猪蹄的做法图解12]()
12.压30分钟，泄压开盖
![五香卤猪蹄的做法图解13]()
13.汤汁和猪蹄放入炒锅，倒入老抽，大火煮沸
![五香卤猪蹄的做法图解14]()
14.收浓汤汁即可
![五香卤猪蹄的做法图解15]()
15.上桌了
五香卤猪蹄的家常做法
（全部）
猪蹄:补血
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:散瘀消肿
1.猪蹄清除干净猪毛，洗净
2.准备配料
3.将猪蹄中间劈两半
4.猪蹄凉水下锅倒入白酒
5.大火煮沸去血沫
6.猪蹄捞出，用温水洗净，沥干水分
7.猪蹄放入压力锅内添水
8.放入配料
9.倒入料酒
10.倒入生抽
11.放入食盐
12.压30分钟，泄压开盖
13.汤汁和猪蹄放入炒锅，倒入老抽，大火煮沸
14.收浓汤汁即可
15.上桌了
