酸辣馄饨的做法

• 1.面粉中放入清水

• 2.放入食盐

• 3.混合搅拌后，揉成面团，醒面一小时

• 4.葱切碎

• 5.香菜切段

• 6.猪肉剁馅，放入葱碎

• 7.放入花椒水

• 8.倒入生抽

• 9.放入五香粉

• 10.放入食盐

• 11.放入芝麻油

• 12.放入蚝油

• 13.放入食用油

• 14.顺一个方向搅拌上劲，备用

• 15.面团擀成薄薄的面皮，切成正方形小块

• 16.馄饨皮上放好肉馅

• 17.如图，将面皮折上来捏紧

• 18.如图，将左下角和右下角捏在一起

• 19.包成馄饨的样子

• 20.锅中烧开水，此时碗中放入紫菜

• 21.倒入白醋

• 22.放入蚝油

• 23.放入生抽

• 24.加入食盐

• 25.水开后放入馄饨煮熟

• 26.将馄饨和汤一起盛入碗中

• 27.放入辣椒油

• 28.放入芝麻油

• 29.撒香菜段

• 30.上桌了