金针菇炖热腾 的做法

• 1.炒锅内倒入15毫升菜籽油，先放入2片生姜爆香

• 2.放入处理好的热腾鱼

• 3.倒入1勺料酒去腥增香

• 4.倒入1勺生抽

• 5.倒入1勺老抽

• 6.倒入300毫升清水

• 7.将金针菇铺在周围

• 8.盖上锅盖大火煮开后转中火炖煮8分钟

• 9.打开锅盖略微翻动一下，让其上色更均匀，撒上葱花即可关火出锅装盘

• 10.成品图

• 11.成品图