鸡丁炖金针菇

鸡丁炖金针菇
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作者:舟舟微笑

健康功效

金针菇:低蛋白质

食材用料

什锦鸡丁 250克
葱姜蒜 适量

鸡丁炖金针菇的做法

  • 鸡丁炖金针菇的做法图解1

    1.准备好食材,鸡丁里放入少量料酒备用,洗涮好金针菇

  • 鸡丁炖金针菇的做法图解2

    2.油加热,首先放入备好的什锦鸡丁迅速翻炒放入葱姜蒜,因为鸡丁里有淀粉,所以得马上倒入开水,翻炒,最后放入开水淹没鸡丁

  • 鸡丁炖金针菇的做法图解3

    3.放入酱油调色后,等待鸡丁到九成熟后,放入洗涮好的金针菇,等待金针菇熟透即可

小贴士

鸡丁里添加了淀粉,所以放入热油里容易粘锅,要迅速翻炒*!

本菜谱由舟舟微笑上传

鸡丁炖金针菇的家常做法

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