香煎奥尔良鸡排的做法

• 1.买回的鸡排洗净，改刀，每片鸡胸肉切成2片或3片

• 2.下黑胡椒盐，葱白，姜丝柠檬片喂10~15分钟

• 3.挑出姜丝葱白柠檬片，下奥尔良腌料和水（1：1比例），拌匀

• 4.下少许玉米淀粉抓匀，1勺左右，放入冰箱腌制过夜

• 5.腌制好的鸡排，再放入2勺玉米淀粉抓匀

• 6.电饼铛放少许油煎至两面熟透

• 7.煎至两面熟透

• 8.切小块，更好煎熟

• 9.盛盘开吃啦

• 10.吃不完的，放入自封袋，放入冰箱冷冻，下次吃的时候拿出来解冻就好