土豆虾仁三明治的做法

• 1.虾仁用盐，黑胡椒腌制十分钟。

• 2.胡萝卜，土豆擦丝，撒适量盐拌匀，静置10分钟，拧出水分。

• 3.放一个鸡蛋，一勺面粉，撒盐和黑胡椒，黑松露酱。

• 4.将土豆，胡萝卜放入锅中，中小火煎2~3分钟。

• 5.翻面，用铲子从中间划开。

• 6.撒一层芝士碎，一层蟹柳，一层芝士碎。

• 7.放上虾仁，盖上另一半。

• 8.小火煎制芝士融化，撒上欧芹碎即可