土豆虾仁三明治的做法

• 1.虾仁用盐 黑胡椒腌制10分钟。

• 2.胡萝卜、土豆插丝，撒适量盐，拌匀静置10分钟，蟹柳插丝，胡萝卜丝攥出。

• 3.放1个鸡蛋，1勺面粉，盐、黑胡椒、黑松露酱，搅拌均匀。

• 4.虾仁煎熟备用，喷适量油，放入胡萝卜丝，中小火煎2-3分钟。

• 5.借助盘子翻面，同样小火煎2-3分钟。

• 6.用铲子从中间划开，一层芝士碎，一层蟹柳，一层芝士碎，放上虾仁，把另一片盖在上。

• 7.小火煎至芝士融化，撒欧芹碎。