筒子骨莲藕汤的做法

• 1.莲藕选这种粉藕，外表不好看，但煮熟后粉糯粉糯的，特别好吃

• 2.莲藕去皮后切大块备用

• 3.生姜切片备用

• 4.筒子骨改刀后，用清水稍微清洗一下

• 5.锅烧热，不用放油，倒入筒子骨翻炒

• 6.翻炒至表皮焦黄

• 7.加入生姜翻炒2分钟后，再加入莲藕翻炒至断生

• 8.加入盐、胡椒粉、南德汤料

• 9.加清水煮开

• 10.倒入高压锅压20分钟左右

• 11.加入适量盐和味精调味，盛在碗里就可以开吃啦。筒子骨肉质软烂，莲藕粉糯，超级好吃。