黑松露蒜末芥末罗氏虾的做法

• 1.花螺加入少许盐和清水清洗干净。

• 2.罗氏虾加入玉米淀粉抓拌均匀。

• 3.锅里水开放，放入葱姜，料酒，煮熟捞出。

• 4.锅里热油，放入罗氏虾煎至两面金黄。

• 5.调一个酱汁，放入一勺芥末，少许九菇鲜，一勺蚝油加海盐黑胡椒，黑松露酱，芥末酱和适量清水。

• 6.锅中热油倒入蒜末炒香，加入花螺，罗氏虾倒入酱汁。

• 7.盖盖焖煮十分钟。

• 8.撒上小米辣和葱花。