黑松露糖醋虾卷的做法

• 1.大虾去壳留虾尾。中间切开。用刀背扣扁。

• 2.撒上黑胡椒盐腌制30分钟。

• 3.接着两面裹上淀粉。

• 4.热油下锅炸40秒。

• 5.另起一锅倒入糖醋汁（4勺白糖，4勺陈醋，清水）

• 6.倒入一杯水淀粉勾芡。

• 7.加一勺黑松露酱。

• 8.炸虾卷回锅裹上酱汁。撒上白芝麻就可以出锅了。