香菇:理气 酱油:活血化瘀
1.香菇切片,洋葱切成丁。
2.融化一块黄油,炒香蒜未洋葱丁,倒入香菇片炒3~5分钟直至炒软。
3.百里香甜椒粉翻炒均匀。
4.倒入鸡汤,加点酱油调味,盖盖焖煮10分钟。
5.加入50ml淡奶油,30克面粉,加1勺黑松露酱,海盐黑胡椒调味,煮至浓稠后就可以啦。
6.搭配法棍一起吃,人口绵密醇厚,浓郁顺滑,还有脆嫩有嚼劲的蘑菇,异域风情淡淡的的辛辣。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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