绞肉四季豆

绞肉四季豆的做法
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健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

猪绞肉
鸡粉
炒锅

绞肉四季豆的做法

  • 绞肉四季豆的做法图解1

    1.四季豆洗干净

  • 绞肉四季豆的做法图解2

    2.切成1公分左右丁状

  • 绞肉四季豆的做法图解3

    3.使用中火将绞肉先炒散炒至水分蒸发(不再冒白烟即是),且外表呈现金黄色后,加入四季豆及辣椒末、鸡粉、盐拌炒一下。

  • 绞肉四季豆的做法图解4

    4.加入水,稍微盖到四季豆就可以。转小火慢慢的把四季豆烧软,让它的香味烧到汤汁里面。

  • 绞肉四季豆的做法图解5

    5.约6~8分钟左右汤汁变少一些,就可以盛装起来了。(如要四季豆硬一点可减少时间),

  • 绞肉四季豆的做法图解6

    6.装入喜欢的碟子内(照片的小碟子为一人份,食谱为两人分)

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