1.主要食材:先将算人切细末,辣椒,青葱切葱花
2.热锅加入油,(转小火)再加入蒜末拌炒
3.要不停地拌炒至金黄酥香,略为调味盛出
4.同一锅再加入油与丁香鱼干一起拌炒
5.拌炒至丁香鱼酥香再加入辣椒,白酒,调味拌匀
6.最后加入白胡椒,葱花,蒜酥,一小匙香油即可
7.盛出摆上桌享用酥香的小鱼干喔^^~
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