香酥小鱼干

香酥小鱼干的做法
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食材用料

小鱼干一盘
蒜仁10粒
白酒一小匙
调味酌量

香酥小鱼干的做法

  • 香酥小鱼干的做法图解1

    1.主要食材:先将算人切细末,辣椒,青葱切葱花

  • 香酥小鱼干的做法图解2

    2.热锅加入油,(转小火)再加入蒜末拌炒

  • 香酥小鱼干的做法图解3

    3.要不停地拌炒至金黄酥香,略为调味盛出

  • 香酥小鱼干的做法图解4

    4.同一锅再加入油与丁香鱼干一起拌炒

  • 香酥小鱼干的做法图解5

    5.拌炒至丁香鱼酥香再加入辣椒,白酒,调味拌匀

  • 香酥小鱼干的做法图解6

    6.最后加入白胡椒,葱花,蒜酥,一小匙香油即可

  • 香酥小鱼干的做法图解7

    7.盛出摆上桌享用酥香的小鱼干喔^^~

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