泰式酸辣凉拌魔芋

泰式酸辣凉拌魔芋
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健康功效

柠檬:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

魔芋面条 300g
煮熟的鸡胸肉 150g
鱼露 1小匙
彩色甜椒 适量
细砂糖 1大匙
开水 50cc
杏仁或花生 适量

泰式酸辣凉拌魔芋的做法

  • 泰式酸辣凉拌魔芋的做法图解1

    1.准备所有材料,将鸡胸肉剥成鸡丝状,洋葱及彩色甜椒都切丝,柠檬挤成汁,用热水将魔芋面条汆烫过泡冰水马上沥干备用

  • 泰式酸辣凉拌魔芋的做法图解2

    2.将辣椒,蒜头切末...所有的酱汁混合好(辣度及酸甜度可依个人喜好增减调整)

  • 泰式酸辣凉拌魔芋的做法图解3

    3.用一个大碗放入所有材料(香菜末及坚果类最后再加)加入酸辣酱汁用筷子拌均匀,也可加入额外的橄榄油或芝麻香油增添风味

  • 泰式酸辣凉拌魔芋的做法图解4

    4.建议放入冰箱冰镇30分钟后再享用会更入味喔!

本菜谱由大飞上传

泰式酸辣凉拌魔芋的家常做法

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