莱豆125g | 干鱿鱼100G |
梅花猪肉丝200~250g | 白米2杯 |
高丽菜1/4颗 | 香菇18~20朵 |
红葱头5粒 | 香菜5株 |
猪油2汤匙 | 酱油2.5~3汤匙 |
白胡椒0.5汤匙 |
1.热一锅油,先把红葱头爆香,并依序放入干鱿鱼、肉丝、香菇拌炒,炒到肉丝约7分熟再放入酱油、白胡椒,最后把高丽菜及莱豆放入锅内稍微翻炒.
2.准备锅子洗2杯米锅内放1又3/4杯水,将炒好的馅料平均放入锅内(切记千万不要拌不要压),外锅加1杯水按下开关就好了.
3.等电锅好闷10分钟起锅搅拌均匀,喜欢香菜的可加点香菜末味道更好吃.