咸蛋凉拌苦瓜

咸蛋凉拌苦瓜
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食材用料

山苦瓜 7个
咸蛋 1个
适量
柴鱼酱油 3/10杯
调味米酒 1/10杯

咸蛋凉拌苦瓜的做法

  • 咸蛋凉拌苦瓜的做法图解1

    1.苦瓜切片去心、咸蛋切小丁、蒜切末备用。

  • 咸蛋凉拌苦瓜的做法图解2

    2.取水川烫苦瓜约40秒,捞起后泡冰水后沥干。

  • 咸蛋凉拌苦瓜的做法图解3

    3.将咸蛋、蒜及调味料拌合,放入作法2均匀搅拌,放入冷藏待入味即可。

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咸蛋凉拌苦瓜的家常做法

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