海鲜豆腐煲的做法

• 1.将花鲳鱼切段，豆腐切长方块，香菇切片。

• 2.备好爆香材料

• 3.烧热锅，倒入麻油，放入姜末、辣椒未、葱末1/2、香菇爆香

• 4.加入海鲜料拌炒片刻

• 5.再加入一杯水（或高汤），放调味料、豆腐焖煮至入味。

• 6.加入太白粉水勾芡即可完成