鲈鱼:补肾
1.彩色椒切丁备用。
2.鱼去骨,分成鱼骨架和鱼肉;鱼肉分切成数小块。
3.鱼骨、鱼肉分别沾上地瓜粉,回潮一下子,入热油锅炸熟且金黄色,沥干油,摆盘。
4.彩椒少油炒熟,放调味料之后,地瓜粉水勾芡,淋上炸鱼身上即可。
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