1.准备黑木耳QQ圆(起司口味)、番茄、莴苣与鲈鱼排等食材。
2.先将鲈鱼排分别入锅油煎至色泽金黄即可。
3.莴苣叶用过滤水充分洗净后,用手撕成小片状,并摆放制碗盘中。
4.将鲈鱼排用手撕成小块状后,随意放置于莴苣叶的上层。
5.番茄用水果刀切成丁状后,随意摆放在鲈鱼排的上层。
6.最后将起司口味的黑木耳QQ圆,与所有食材摆放在一起。
7.最后淋上本厨房的山葵和风沙拉酱,并将所有食材充分搅拌均匀。
8.最后将黑Q鲈鱼莴苣沙拉盛装至盘中后,即可立即动口享用!
黑木耳QQ圆系以黑木耳养生露为基底,添加海藻萃取物(吉力T、果冻粉)与口味原料,一同加热后待其冷却成型,再用逐一挖切成球状,进而制成口感Q弹、色彩鲜明的美味小点,有鲜奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六种口味。除单吃品味之外,也可依照个人喜好,将黑木耳*味,更可与鲜奶、豆浆、红茶等饮品结合,满足味蕾上不同滋味享受。