栗子烧肉的做法

• 1.备齐所有材料

• 2.我用的是新鲜的栗子.所以要先再栗壳上划一刀.
  这样可以在水煮过程中.让栗子更快煮熟外.等下要剥壳也会较好剥

• 3.水煮10分钟.更方便的方法放进传统电锅内外锅各放一碗水.等到电锅跳起.新鲜栗子要趁有热度的时候剥.等冷掉栗子壳收缩又会不好剥.
  现在也有栗子罐头开罐就可以使用.
  干栗子的话要先泡水软化才能下锅煮哦

• 4.猪五花肉切长条

• 5.洋葱切片

• 6.马铃薯和红萝卜去皮切块

• 7.蒜瓣切碎.锅热下沙拉油爆香蒜末

• 8.下洋葱炒香

• 9.下五花肉炒至变色

• 10.放入糖和淬酿日式和风酱油露-干贝风味.拌炒让肉上色

• 11.加入红萝卜和马铃薯及栗子和水一起炖煮

• 12.香喷喷又好下饭的栗子烧肉就完成了

• 13.上桌啰