排骨:补肾
1.[准备]排骨用腌料腌过。(约2小时)。
2.[准备]准备所需食材。(地瓜切块,花椰菜洗净,干燥荷叶汆烫后再洗净擦干备用)
3.[准备]花椰菜汆烫备用。
4.步骤1排骨直接加入蒸肉粉和水拌匀,放入步骤2荷叶上,接着将地瓜放进腌排骨的大碗里抓匀略腌,沾满剩馀粉蒸肉酱汁再放在荷叶上。
5.将步骤4荷叶包覆住排骨和地瓜就可以进电锅蒸哦!(电锅外约放2杯水)
6.电锅跳起取出,加上花椰菜摆盘,超美味的[荷香粉蒸排骨]就完成啰!
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